Gazze Yemek İkramı — 50 Kişilik

Elli kişilik ikram, çadır bölgesinde bir sokağın tamamına yakınını doyuruyor. Kazan aynı gün kuruluyor, yemek sıcak dağıtılıyor; sıraya girenlerin çoğu o gün ilk sıcak yemeğini yiyor.

Bu ölçekte dağıtım gönüllü desteği gerektiriyor. Sahadaki ekip, bölgedeki gençlerle birlikte sırayı düzenliyor; öncelik çocuklu hanelerde ve yalnız yaşayan yaşlılarda oluyor.

Elli kişilik ikram 10.000 ₺’dir — bir kişilik öğün 200 ₺ üzerinden hesaplanır. Tam kazan (100 kişilik) tutarı ise 20.000 ₺.

Gazze’de sıcak yemek neden hayati?

Gazze’de nüfusun büyük çoğunluğu evinden edilmiş durumda ve çadır bölgelerinde yaşıyor. Mutfak, tüp, yakıt ve temiz su olmadığında kuru gıda paketi bile her zaman işe yaramıyor: pişirecek imkân yoksa pirinç de un da bekliyor. Sahada pişirilip sıcak dağıtılan yemek, özellikle çocuklar ve yaşlılar için günün tek sıcak öğünü olabiliyor.

Bağışınız neleri kapsıyor?

• Malzeme: Pirinç, bakliyat, yağ, sebze ve bulunabildiğinde et ya da tavuk.
• Yakıt: Kazanın pişmesi için gereken odun ya da gaz — Gazze’de fiyatı en çok dalgalanan kalem.
• Kap ve dağıtım: Tek kullanımlık kaplar ve dağıtım ekibinin ulaşımı.
• Belgelendirme: Pankart, fotoğraf ve dağıtım kaydı.

Birim fiyat bu kalemlerin toplamından hesaplanıyor: bir kişilik sıcak öğün 200 ₺.

Adil dağıtım için

Dağıtım noktasında karmaşayı önlemek ve herkesin payını almasını sağlamak için kaplar önceden dolduruluyor, sıra bölgeden gönüllü gençlerle birlikte düzenleniyor. Önce çocuklara, yaşlılara, hastalara ve çocuklarını tek başına büyüten annelere veriliyor. Aynı hafta aynı bölgeye ikinci kez gidilmiyor; bir sonraki kazan yemeğin en az ulaştığı yeni bir bölgede kuruluyor.

Gecikme olursa ne oluyor?

Gazze’de güvenlik durumu ve sınır kapılarının açık olup olmaması dağıtım takvimini etkileyebiliyor. Böyle bir durumda bağışınız başka bir kaleme aktarılmıyor; ilk uygun günde kurulan kazanlara ekleniyor. Dağıtım gerçekleştiğinde fotoğraf, tarih ve bölge bilgisi size iletiliyor.

Hangi seçenek size uygun?

• 1 kişilik (200 ₺): Programa katılmanın en küçük yolu.
• 10 kişilik (2.000 ₺): Çoğunlukla bir çadırdaki iki hane.
• 50 kişilik (10.000 ₺): Bir çadır sokağının tamamına yakını.
• Bir kazan (20.000 ₺): Yaklaşık yüz kişi; kazanın başına sizin belirlediğiniz isim yazılıyor.